Votre séjour en région Midi-Pyrénées vous charmera à plus d’un titre. Incontournable et inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, le cirque de Gavarnie, que Victor Hugo décrivait comme un « objet impossible et extraordinaire », vous captivera. Cet ensemble de 30 000 ha situé à l’intérieur du plus ancien des parcs nationaux de France, le Parc national des Pyrénées, se dresse devant vous avec sa muraille 1 700 m de haut et 14 km de circonférence. Vous y découvrirez alors d’impressionnants canyons tels Ordesa, Aniscle et Pineta et apercevrez le Mont Perdu, qui culmine à plus de 3 000 mètres d’altitude. Vous poursuivrez votre exploration des richesses naturelles de la région en passant par les Cauterets. Cette petite ville où l’eau coule à flot, entre cascades et lacs, vous conduira au Pont d’Espagne, porte du parc national des Pyrénées. A Bagnères-de-Bigorre, vous serez saisi par le paysage majestueux qui s’étale devant vous au sommet du Pic du Midi. Mais, la région Midi-Pyrénées c’est aussi Albi, sa cathédrale Sainte-Cécile et son musée Toulouse Lautrec, Lourdes, Marciac, et son rendez-vous annuel « Jazz in Marciac » du mois d’août. Vous ferez bien sûr escale à Toulouse, pour y savourer la douceur de vivre de la ville rose. Vous flânerez entre ses rues piétonnes, ses jardins pour déboucher sur l’une de ses nombreuses places avec fontaines. Avant de découvrir sa fameuse Place du Capitole. Vous pourrez alors repartir sur la route des bastides du Rouergue et des villages médiévaux dont Puycelci, Belcastel ou Saint-Cirq-Lapopie, parmi lesquels vingt-neuf sont classés « plus beaux villages de France ». Enfin, avant de retrouver votre écogite, votre roulotte ou votre tipi, vous dégusterez les célèbres produits qui font l’identité de la région. Foie gras, truffe noire, safran, Cabecou, Roquefort, Laguiole, Chasselas de Moissac mais aussi agneau fermier du Quercy et volailles du Gers sauront sauront envoûter votre palais.